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豬肺雪梨湯
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恰好心動

記憶裡的味道——家常豬肺雪梨湯

時間:1-2小時
食材
豬肺 半個
雪梨 1個
紅棗 6個
薑片 4片
油 2勺
食用鹽 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    新鮮的，豬肺準備半個。
  • 步驟 2/10
    把豬肺清洗乾淨，切成一大塊。
  • 步驟 3/10
    把豬肺放入鍋中，加入水開火。
  • 步驟 4/10
    豬肺完全煮熟即可
  • 步驟 5/10
    煮熟的豬肺，放入冷水中再次清洗乾淨。
  • 步驟 6/10
    清晰乾淨以後把它切成一小片。
  • 步驟 7/10
    雪梨洗乾淨，放入菜板切一大塊
  • 步驟 8/10
    把所有的調味料跟配料放入鍋中，開火慢燉一個小時。
  • 步驟 9/10
    豬肺湯燉成純白色就可以了
  • 步驟 10/10
    成品圖
小貼士

1請洗乾淨豬肺裡面的血液。

2豬肺一定先過一次水，就是先把它煮熟再切成一小片。

釋出於 2020-01-14
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