冰糖雪梨湯不僅好喝，而且藥用價值很高，能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。

熬好的冰糖雪梨湯，再加點蜂蜜，不僅味道鮮美，而且蜂蜜是美容養顏的佳品喲，我都是用老家自產的蜂蜜，現在市面上賣的蜂蜜魚龍混雜，朋友們睜大眼球仔細辨認喲。