廣州的天氣有點冷暖無常,最近感冒了,吃了點藥沒太大效果,不想吃多藥傷身,乾脆來點食補吧,晚上下班回家煮了些紅糖薑湯,第2天又煮了些冰糖雪梨湯,一下喉嚨舒服多了,對於廣州這樣的氣候,適當煲些滋補的糖水還是很必要的。
1、梨子選擇這種大雪梨,煮的糖水最好。
2、加冰糖比白糖好,更滋潤。