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馬蹄雪梨銀耳湯（去火）
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馬蹄（荸薺）：被譽為“江南人參”，性寒，具有清熱解毒，助消化，去黃疸等功效，同時促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡。

雪梨：潤肺清燥、止咳化痰、降火解毒、養血生肌的作用。

銀耳：被譽為“菌中之冠”，味甘，性平，補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺、能增強人體免疫力，銀耳富有天然植物性膠，長期食用是良好潤膚食品。

食材
馬蹄 250g
雪梨 2個
銀耳 一朵
枸杞（紅棗） 少許
冰糖 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    壓力大，經常熬夜，經常加班熬夜，作息不規律，飲食不健康， 情緒煩躁，，吃辛辣食物等導致上火的朋友多喝點兒。
  • 步驟 2/10
    馬蹄清洗乾淨削皮，銀耳用冷水泡開去根，清洗乾淨備用。
  • 步驟 3/10
    雪梨削皮，去核，切塊
  • 步驟 4/10
    水開後，依次放入馬蹄，雪梨，銀耳，冰糖和枸杞。
  • 步驟 5/10
    再次煮開後，將內鍋放入外鍋續煮並保溫。
  • 步驟 6/10
    鎖好兩邊的鎖釦
  • 步驟 7/10
    放入外鍋後，還在文火慢燉，讓營養慢慢釋放。
  • 步驟 8/10
    蓋上外鍋蓋，讓它自己煮吧。
  • 步驟 9/10
    40分鐘後揭開蓋子就可以享受自己做的甜湯了。
  • 步驟 10/10
    雪梨已經變得很軟了，馬蹄煮熟口感更甜。
釋出於 2018-06-02
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