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雪梨銀耳湯
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簿埔啞烏撈

銀耳有清肺、潤肺的功效，富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。冰糖銀耳燉雪梨能清火止咳，此湯也適合孕婦飲用

時間:1-2小時
食材
銀耳 一朵
雪梨 適量
紅棗 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    銀耳用冷水泡軟
  • 步驟 2/8
    洗乾淨，去硬蒂，撕小塊
  • 步驟 3/8
    銀耳放入電燉盅，加適量的清水
  • 步驟 4/8
    放入適量紅棗
  • 步驟 5/8
    設定快燉1小時
  • 步驟 6/8
    雪梨去皮切塊
  • 步驟 7/8
    加入雪梨再燉30分鐘
  • 步驟 8/8
    放入適量的冰糖，用餘溫再燜1小時即可
小貼士

1.冰糖也可以和雪梨一起放，這樣比較省時間。

2.不過我習慣性燉好再放冰糖，而且喜歡銀耳燉的比較軟，這樣燜下就剛好。

釋出於 2020-02-17
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