今天早上六點多就起床做了兩樣早餐,其中一樣就是雪梨銀耳湯。一般我會比較注意選食材,銀耳大家在買的時候多注意,儘量買健康一點的,枸杞是和乾果在雲上果記家買的,看我每次都買很多,老闆贈送了一袋今年他們家自留的小棗,特別新鮮香甜,趕緊拿來熬銀耳湯咯,在這裡也幫老闆打個廣告。這次的銀耳湯特別棒,爸爸媽媽讚不絕口,暖暖的,甜甜的,融化在心裡。
銀耳提前一晚泡好,多換幾次水,切碎。