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小小一碗南瓜粥,袪燥滋補大能量!
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奎奎奎北

今天的分享也許讓小夥伴會覺得,這樣一碗普通的粥也值得分享嗎?那麼我想問大家你知道怎麼吃得健康,吃得營養嗎?在《中國居民的膳食指南》中規定的各種食物的每天攝入量用膳食寶塔表示,分五層:穀類食物位居底層,每人每天應吃300-500克;蔬菜和水果佔據第二層,每天應吃400-500克,所以我推薦大家做米飯或者熬粥時,食材要選擇多樣,這樣會更健康!我這一碗粥裡面就有六種食材,這樣熬出的粥也會更加香糯好吃!秋天是個吃南瓜的好季節。秋天氣候乾燥,多多食用含有豐富維A、維生素E的食品,可增強機體免疫力,對改善秋燥症狀大有裨益。南瓜含有豐富的維生素E。其所含的β胡蘿蔔素,可由人體吸收後轉化為維生素A,維生素A和蛋白質結合可形成視蛋白,在視覺上扮演重要的角色。而鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,其所含的特殊營養成分秋水仙鹼等多種生物鹼。不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。所以這麼小小一碗南瓜百合粥,可以讓你改善秋燥,營養滋補,強身健體!還有最最重要的就是電飯煲一健搞定,簡單、營養、美味!

時間:1-2小時
食材
南瓜 300克
百合 20克
大米 40克
糯米 30克
小米 30克
燕麥 30克
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    南瓜削皮洗淨後切成丁狀。
  • 步驟 2/6
    把大米、糯米、小米、麥片放在一起淘洗乾淨。
  • 步驟 3/6
    把鮮百合清洗乾淨控水。
  • 步驟 4/6
    把所有食材全部放入電飯鍋內,加入適量水。
  • 步驟 5/6
    選擇煲粥兩個半小時,香噴噴的粥就可以吃了!
  • 步驟 6/6
    這時用勺子攪幾下,酥爛的南瓜就變成金黃色的絲絲漂浮在粥裡!
小貼士

1、從健康角度不建議在粥里加糖,南瓜本身的微甜就夠了。

2、因南瓜所含豐富的β胡蘿蔔素,一天食用量不要太多,避免出現胡蘿蔔素黃皮症。

釋出於 2018-06-22
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