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韓式南瓜粥-孩子的最愛
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境槍乘克剿

每次去吃韓式烤肉,兒子最喜歡的就是南瓜粥,和他說吃烤肉沒興趣,但是說能喝南瓜粥,立馬走起!

南瓜清熱除溼,在秋季容易上火的時候非常適合,而且促進消化,孩子如果有些積食,可以喝一點南瓜粥,加強腸胃蠕動,緩解積食造成的不適。

自己學起來吧,以後想喝隨時能做,再也不用喝個南瓜粥排大隊了~

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時間:10-30分鐘
食材
南瓜 600克
糯米粉 40克
冰糖 5粒
微量
枸杞 微量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    南瓜一個 洗淨外皮
  • 步驟 2/9
    上鍋蒸5分鐘,之後從中間切開再蒸10分鐘。(也可以直接切開蒸)
  • 步驟 3/9
    準備好糯米粉
  • 步驟 4/9
    用涼水調開,要一邊加水一邊快速攪拌,避免有面疙瘩
  • 步驟 5/9
    南瓜蒸熟後,去籽,用勺子把南瓜肉挖出來。
  • 步驟 6/9
    使用榨汁機(或料理機)加水把南瓜打成泥狀
  • 步驟 7/9
    很快就可以搞定
  • 步驟 8/9
    已經成為'南瓜汁'
  • 步驟 9/9
    將打好的南瓜泥,加入煮鍋內。開中火加熱10分鐘
小貼士

滿媽提示:

①糯米水最好少量多次的新增,如果覺得夠粘稠,是自己的口味,就可以再添加了。

釋出於 2018-07-16
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