jxcaipu logo
韓式南瓜粥
3.5萬 熱度 7 收藏
Chanldersun

那些年我們在烤肉店吃完了還要的南瓜粥自己也可以做。

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜（大南瓜） 半個
水 3碗
糯米粉 2勺
蜂蜜或者糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    南瓜切好蒸15～20分鐘。
  • 步驟 2/6
    用勺子把南瓜泥挖出來。
  • 步驟 3/6
    大家可以用料理機把南瓜攪碎，也可以像我一樣用勺子壓壓碎。用勺子壓的雖然南瓜粥口感不會很細膩，但這樣可以儲存粗纖維，而且我個人挺喜歡吃有點固體的南瓜粥。
  • 步驟 4/6
    加兩碗水後蓋上鍋蓋煮開。
  • 步驟 5/6
    糯米粉混合一碗水調勻。
  • 步驟 6/6
    加糯米粉水後蓋上鍋蓋再煮開，然後開鍋蓋用小火燉，直到粥變濃稠。要加糖的關火後加，加蜂蜜的等粥溫熱後加。
小貼士

最好用老南瓜，會比較好吃～

釋出於 2018-10-29
125
相關菜譜
寫評論