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山藥南瓜粥
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萌噠噠的傲氣亦桃

山藥營養成份甚為豐富，塊莖富含多種人體必需胺基酸、蛋白質及澱粉，另具粘液質、尿囊素、膽鹼、纖維素、維生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2、Ｃ、及鈣、磷、鐵、碘等礦物質。南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。今天搭配山藥和南瓜，做了這道山藥南瓜粥，健脾養胃，美容養顏哦！

時間:30分鐘-1小時
食材
山藥 150g
南瓜 150g
大米 100g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    山藥去皮，切丁
  • 步驟 2/10
    南瓜去皮、瓤，切丁
  • 步驟 3/10
    將山藥倒入砂鍋
  • 步驟 4/10
    倒入南瓜
  • 步驟 5/10
    放入大米
  • 步驟 6/10
    添適量清水
  • 步驟 7/10
    大火煮開，小火慢煮半小時
  • 步驟 8/10
    放冰糖調味
  • 步驟 9/10
    做好了
  • 步驟 10/10
    上桌嘍
小貼士

1、削山藥時戴上手套，以防過敏。

2、新鮮山藥切開時會有黏液，極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。

釋出於 2020-03-19
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