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醬香鮁魚塊
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overwhelming地厚

新鮮的鮁魚營養價值很高,經常食用對身體健康很有益處呢!

時間:10-30分鐘
食材
鮁魚 750g
西蘭花 100g
花生油 25ml
1g
醬油 30ml
25ml
料酒 10ml
10g
10g
10g
紅椒 10g
黃椒 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西蘭花用水焯一下
  • 步驟 2/8
    新鮮鮁魚收拾乾淨後斜切成塊
  • 步驟 3/8
    熱鍋放油,放入魚塊煎一會
  • 步驟 4/8
    放入醋和少許料酒
  • 步驟 5/8
    放入醬油
  • 步驟 6/8
    放入蔥、姜和蒜
  • 步驟 7/8
    加入水和少許鹽
  • 步驟 8/8
    燉至湯汁稍濃一些時即可
小貼士

小火慢燉,讓魚肉充分吸收湯汁的味道

釋出於 2019-09-19
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