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醬香鮁魚
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喪氣capability

常吃海魚對身體有宜!補鋅補鈣、健腦美容…而且這醬香鮁魚百吃不厭,實實在在是我的菜!嘿嘿!

時間:10-30分鐘
食材
鮁魚 700g
玉米麵 60g
適量
老抽 適量
王守義十三香 適量
適量
一根
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    鮁魚去頭、去內臟洗淨切塊,用鹽、老抽、十三香醃製30分鐘。
  • 步驟 2/4
    加玉米麵拌勻煎至兩面金黃。
  • 步驟 3/4
    倒出多餘的油,加水、蔥段、老抽少許小火燉十分鐘。
  • 步驟 4/4
    待湯汁變濃稠盛出,快點來吃吧!
小貼士

1.鮁魚入鍋之前,也可以煎至兩面金黃。我不喜油膩,故沒有用油。

釋出於 2018-10-11
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