香酥雞腿
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前段時間禽流感，人們對所有蛋禽類食材都有恐懼的心裡，畢竟和滿足口腹之慾相比，健康才是第一位的。現在疫情已過，可以放心的吃了。做一道香酥雞腿吧
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
原料圖片 -
步驟 2/6
雞腿洗淨，放清水鍋中煮沸，撈出洗淨表面浮沫
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步驟 3/6
滷湯鍋中加八角、桂皮等香料及白酒、冰糖、醬油，燒沸放入雞腿小火滷20分鐘，關火燜10分鐘
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步驟 4/6
撈出表面沾一層澱粉
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步驟 5/6
放油鍋中炸至外皮酥焦
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步驟 6/6
裝盤
小貼士
滷雞腿的香料可以根據自己的口味調配
釋出於 2020-08-07
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