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魔芋鴨腿
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趙勞資有保險i

魔芋啤酒鴨這樣做,味道絕對贊,看著都流口水

時間:10-30分鐘
食材
鴨腿 500g
油 適量
鹽 適量
魔芋 適量
酸豆角 適量
泡椒 適量
蔥頭 適量
姜 適量
蒜 適量
胡椒粉 適量
料酒 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料圖片
  • 步驟 2/8
    鴨腿洗淨，放清水鍋中煮八成熟撈出
  • 步驟 3/8
    魔芋切片；泡椒、酸豆角切段
  • 步驟 4/8
    鴨腿去骨切塊
  • 步驟 5/8
    魔芋放清水鍋中，加幾滴白醋煮3分鐘
  • 步驟 6/8
    蔥頭、泡椒、姜、蒜炒出香味
  • 步驟 7/8
    放入酸豆角、魔芋、鴨腿，加開水及調料，小火燜10分鐘
  • 步驟 8/8
    裝盤
小貼士

鴨腿也可以直接生炒再加配料燜

釋出於 2020-08-07
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