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絲瓜炒蝦球
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徑吩丫焉晨

絲瓜和蝦仁是絕配,夏天最該吃,簡單一炒清爽可口,低脂高蛋白

時間:10分鐘內
食材
鮮蝦 400g
適量
適量
絲瓜 適量
適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原料圖片
  • 步驟 2/7
    鮮蝦留蝦尾去蝦殼,從背部開刀除去沙線,洗淨
  • 步驟 3/7
    絲瓜去皮洗淨,切成條
  • 步驟 4/7
    鮮蝦放沸水中焯水,待鮮蝦捲曲成蝦球撈出瀝乾水分
  • 步驟 5/7
    蒜茸炒出香味,放入絲瓜炒至斷生
  • 步驟 6/7
    放入蝦球,加調料翻炒均勻,用水澱粉勾芡
  • 步驟 7/7
    裝盤
小貼士

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釋出於 2020-08-07
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