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絲瓜炒蝦球
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徑吩丫焉晨
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絲瓜和蝦仁是絕配,夏天最該吃,簡單一炒清爽可口,低脂高蛋白
時間:10分鐘內
食材
鮮蝦
400g
油
適量
鹽
適量
絲瓜
適量
蒜
適量
料酒
適量
胡椒粉
適量
雞精
適量
澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
原料圖片
步驟 2/7
鮮蝦留蝦尾去蝦殼,從背部開刀除去沙線,洗淨
步驟 3/7
絲瓜去皮洗淨,切成條
步驟 4/7
鮮蝦放沸水中焯水,待鮮蝦捲曲成蝦球撈出瀝乾水分
步驟 5/7
蒜茸炒出香味,放入絲瓜炒至斷生
步驟 6/7
放入蝦球,加調料翻炒均勻,用水澱粉勾芡
步驟 7/7
裝盤
小貼士
~
釋出於 2020-08-07
300
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