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絲瓜炒蝦仁
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KyouanSama
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絲瓜和蝦一起炒也是絕配,味道超級棒,關鍵是做法還特麼簡單!無論你是手殘黨還是廚房小白,也能速度學會~不需要其他配料,有了蝦做陪襯,保證能鮮掉你的眉毛!
時間:10分鐘內
食材
絲瓜
20個左右
蝦仁
250克
大蒜
5瓣
鹽
半茶匙
清水
少許
料酒
一湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備食材~
步驟 2/9
先處理蝦,去蝦頭和蝦殼,踢掉蝦線。
步驟 3/9
食材全部切好,再處理蝦,去蝦頭和蝦殼,踢掉蝦線,加料酒和鹽醃製5分鐘。
步驟 4/9
絲瓜和大蒜切好備用。
步驟 5/9
鍋裡熱油,將蝦倒入大火炒至蝦仁變色盛出。
步驟 6/9
小火爆香大蒜,倒入絲瓜炒至變軟。
步驟 7/9
倒入蝦仁翻炒。
步驟 8/9
加少許清水大火燒開熬煮2分鐘。
步驟 9/9
最後加鹽調味即可。
小貼士
蝦很鮮美,這道菜不需要過多配料。
釋出於 2018-11-17
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