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絲瓜炒蝦仁
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食材
絲瓜 1.0根
蝦仁 100.0克
胡蘿蔔 30.0克
蒜 20.0克
蔥 5.0克
糖 1.0勺
鹽 2.0茶匙
味精 適量
油 1.0勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備原材蝦仁從背部片開但不要片斷成蝴蝶狀，絲瓜、胡蘿蔔、蒜去皮洗淨
  • 步驟 2/15
    絲瓜切成滾刀塊
  • 步驟 3/15
    胡蘿蔔切成馬蹄片
  • 步驟 4/15
    鍋中倒入底油加熱放入蔥花、蒜粒爆香
  • 步驟 5/15
    放入蝦仁炒勻
  • 步驟 6/15
    放入料酒、糖翻炒均勻
  • 步驟 7/15
    放入胡蘿蔔炒至斷生
  • 步驟 8/15
    放入絲瓜同時放入鹽和味精
  • 步驟 9/15
    最後放入味精提鮮調味均勻即可出鍋享用
  • 步驟 10/15
    鮮嫩爽口的絲瓜炒蝦仁裝入盤中就大功告成了
  • 步驟 11/15
    搭配炸魚鮮牛奶一起吃味道一級棒
  • 步驟 12/15
    絲瓜鮮嫩汁多入口比吃肉肉還美味
  • 步驟 13/15
    蝦仁預熱後變成蝴蝶狀看著非常漂亮噢
  • 步驟 14/15
    蝦仁肉質鮮嫩細膩入口超級爽口
  • 步驟 15/15
    絲瓜炒蝦仁營養超級豐富也是宴客的必備拿手好菜哦
釋出於 2023-01-24
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