絲瓜炒蝦
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兔兔_Hasetutu
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現在是絲瓜大量上市的季節，海蝦也正是鮮肥之時，將兩者搭配起來，只需蠔油略調味道，就是一道不錯的的宴客菜。
時間:10分鐘內
食材
絲瓜
260g
海蝦肉
130g
蒜
適量
油
適量
蠔油
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/4
鍋中放油，入蒜片爆香。 -
步驟 2/4
加入絲瓜翻炒。
-
步驟 3/4
當絲瓜變透亮時，加入海蝦肉。
-
步驟 4/4
加入蠔油略調味即可。
小貼士
1、絲瓜切好後放淡鹽水中泡一會可防止變色。
2、蠔油已經有鹹鮮味，不用再放鹽。
釋出於 2020-01-09
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