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白灼小龍蝦
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雞蛋

小龍蝦都做麻辣的，不吃辣的怎麼辦？白灼啊，炒啊，都行。簡單粗暴吃掉就好。

時間:10分鐘內
食材
小龍蝦 1200g
料酒 50g
鹽 適量
蔥 適量
海鮮醬油 適量
糖 適量
味精 適量
花椒 適量
姜 適量
蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    小龍蝦買回來放水裡先吐吐沙子，然後用刷子刷乾淨腹部
  • 步驟 2/5
    鍋裡放好料酒等調味品，開水下鍋
  • 步驟 3/5
    大火煮5分鐘
  • 步驟 4/5
    去掉蝦頭，裝盤。沾醬料吃。
  • 步驟 5/5
    也可以擠上青檸檬吃
小貼士

小龍蝦一定要選活的，要每個都刷一下

釋出於 2019-09-27
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