白灼小花蝦
20萬 熱度
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squeeze小櫻
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好吃
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
將小花蝦洗乾淨，這蝦很小，不用剔蝦線。 -
步驟 2/7
鍋里加水、燒開，加入薑片，煮沸。
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步驟 3/7
放入小花蝦。
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步驟 4/7
待再次沸騰後煮1分鐘左右。
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步驟 5/7
待蝦肉全變色後撈出，瀝乾。
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步驟 6/7
調好醬料，蘸著吃，特美味。
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步驟 7/7
成品。
小貼士
1、小花蝦個頭很迷你，不用剔蝦線，白灼後剝殼可以直接吃。
2、白灼小花蝦的時間大約是1分鐘左右，不能煮老哦。
3、蝦一定要開水下鍋哦，這樣可以瞬間封住蝦的鮮味不易流失。
4、醬汁可依個人口味調整。
釋出於 2020-02-05
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