白灼小白菜
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白灼小白菜既清淡又能保持蔬菜的原汁原味，是一道簡單的家常素菜。這道白灼小白菜做法簡單，味道鮮美，大家也可以試一試哦。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
小白菜在鹽水裡浸泡1小時左右，然後洗淨瀝水備用 -
步驟 2/6
切掉白菜頭，讓白菜看起來更整齊
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步驟 3/6
蒜頭切碎，紅蘿蔔切絲
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步驟 4/6
鹽水煮沸，此時放入白菜，灼熟後襬盤
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步驟 5/6
下油爆炒蒜蓉和紅蘿蔔絲，加入鹽、雞精等調味料
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步驟 6/6
起鍋把紅蘿蔔絲和蒜蓉放在擺好盤的白菜上，然後澆上適量的醬油著色即可
小貼士
小白菜比較容易殘留農藥，所以一定要用鹽水浸泡一小時左右再洗淨。
釋出於 2024-08-25
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