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白灼鮮海蝦
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shrine飛翔

蝦的營養價值很高,尤其是野生的活蝦,但是由於近年來捕撈過量,野生的海蝦數量越來越少,而且捕撈上來的蝦也越來越小了。保護海洋資源真的很重要。白灼蝦是一種非常簡單的烹飪方法,但是它能保證食材的原汁原味。對鮮活的蝦特別適合。

時間:10分鐘內
食材
活海蝦 500g
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    水滾開後,放入鹽,蔥,將
  • 步驟 2/5
    加入蝦
  • 步驟 3/5
    蝦放入鍋中後,馬上蓋上蓋子
  • 步驟 4/5
    大概5分鐘左右,即可。
  • 步驟 5/5
    出鍋
小貼士

煮蝦的時間有蝦的大小和數量有關,基本上蝦的顏色變紅,彎曲就熟了。

釋出於 2020-02-12
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