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白灼北極蝦
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哀傷的月季罕

跟風買了幾斤北極蝦，以前還真沒吃過，在超市裡也看見過，覺得個頭也不大，紅紅的貌似加工過，所以一直沒有買過。聽群裡的朋友說好吃，就湊熱鬧買了幾斤，還真是不錯，略微有點甜味，白灼一下蘸調料味道很是鮮美

時間:10分鐘內
食材
北極蝦 200g
蔥段 適量
姜塊 適量
薑末 適量
生抽 適量
蟹醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鍋里加入水，燒開。
  • 步驟 2/8
    放入蔥薑辣椒。
  • 步驟 3/8
    北極蝦化凍以後沖洗一下。
  • 步驟 4/8
    倒入燒開的水中，汆燙片刻。
  • 步驟 5/8
    姜切末。
  • 步驟 6/8
    加入生抽。
  • 步驟 7/8
    倒入蟹醋。
  • 步驟 8/8
    擺盤即可食用。
小貼士

北極蝦說是已經加工過的，化凍以後可以直接吃，我覺得還是汆燙幾秒吃著更加心安一些。

釋出於 2023-05-17
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