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北極蝦奇異果沙拉
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殳夢菡虛

五六月份的天氣,氣溫慢慢偏高,氣候變得乾燥,這讓很多女性朋友有點抓狂,皮膚乾燥,缺水的情況時有發生,此時此刻,可以為自已製作一道美容沙拉,讓水果,酸奶和蝦的美味滋潤我們的肌膚。奇異果果實肉肥汁多,清香鮮美,酸甜宜人,被譽為“水果之王”其維生素c含量在水果中名列前茅,一顆奇異果能提供一個人一日維生素c需求量的2倍多,可強化免疫系統,促進傷口癒合和對鐵質的吸收。它所富含的肌醇及氨基酸,可緩解抑鬱症。它高鉀低鈉的完美比例,可補充熬夜加班所失去的動力,並且對心腦血管健康具有良好的效果。多食用奇異果,還具有阻止體內產生過多的過氧化物,防止色斑的形成,延緩人體衰老。酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經過發酵製成的,口味酸甜細滑,營養豐富,是一種功能獨特的營養品,能調節機體內微生物的平衡。和新鮮牛奶相比,酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養素,而且酸奶能使蛋白質結成細微的乳塊,乳酸和鈣結合生成的乳酸鈣,更容易被消化吸收北極蝦是一種深海蝦,自然生活環境好,所以生長出來的蝦品質優良,營養豐富,含有大量優質的不飽和脂肪酸和優質蛋白質,另外還富含鋅、碘、磷、鉀、硒、鐵等微量元素,是非常健康的食品。

時間:10分鐘內
食材
北極蝦 100g
奇異果 2個
酸奶 150g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好原材料
  • 步驟 2/7
    北極蝦從冰袋裡取出後放保鮮碗裡進冰箱冷藏室自然解凍十個小時左右,這樣解凍出來的北極蝦口感最好。
  • 步驟 3/7
    解凍好的北極蝦用純淨水清洗乾淨後瀝乾水份備用。
  • 步驟 4/7
    奇異果去皮
  • 步驟 5/7
    切成一公分左右的塊。
  • 步驟 6/7
    把解凍後洗淨的北極蝦與奇異果塊混合裝入一個大的碗裡
  • 步驟 7/7
    淋上酸奶即可食用。
小貼士

北極蝦最簡單,營養價值儲存最好的食用方法是直接食用,與蔬菜或水果搭配,是很好的組合,北極蝦中富含的不飽和脂肪酸,蔬菜中的維生素,搭配食用即營養,又健康美味。

釋出於 2022-12-14
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