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泰式酸辣醬蝦仁芒果沙拉
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久醉繞心絃夏芙

做任何沙拉,醬汁很重要;不要一聽沙拉就以為是那種沙拉醬固有的味道,其實泰式的醬汁挺開胃的

時間:10-30分鐘
食材
北極熟蝦 250克
紫甘藍 2片
生菜 幾片
橄欖油 10克
魚露酸辣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    做法①格菱蘭北極熟蝦解凍之後,
  • 步驟 2/9
    ②用廚房紙吸乾水分,
  • 步驟 3/9
    ③用料酒醃片刻
  • 步驟 4/9
    ④鍋中放入一匙橄欖油,燒熱,放入蝦肉煎熱裝起,備用。
  • 步驟 5/9
    ⑤紫甘藍切細絲,
  • 步驟 6/9
    ⑥生菜也提前洗乾淨瀝乾水
  • 步驟 7/9
    用紙巾吸乾水
  • 步驟 8/9
    ⑦切些許生菜絲,與紫甘藍絲放入鍋中,加入蝦仁
  • 步驟 9/9
    撈一撈
小貼士

蔬菜可以隨口味搭配~

釋出於 2019-01-30
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