"泰式甜辣醬——味道太贊\(≧▽≦)/" - "泰式甜辣醬——味道太贊\(≧▽≦)/"的做法,"泰式甜辣醬——味道太贊\(≧▽≦)/"怎麼做好吃,"泰式甜辣醬——味道太贊\(≧▽≦)/"的家常做法 - 京細菜譜

"泰式甜辣醬——味道太贊\(≧▽≦)/"

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惜安夜夢蕭寒

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做泰式酸辣醬，是因為有一個人喜歡吃泰式餐廳蝴蝶軒的檸檬酸辣桂花魚。希望他能頂住這段時間的巨大壓力，順風順水！

時間:30分鐘-1小時

食材

長尖椒 5個

小米椒 5個

進口檸檬 1個

鹽 2g

白糖 20g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

顏色，味道都很貌美的泰式甜辣醬！
步驟 2/13

材料——才發現漏說蒜仁了！生粉是玉米澱粉。
步驟 3/13

洗乾淨，用水煮20分鐘。
步驟 4/13

大火開了換小火，開始有辣味飄出。
步驟 5/13

煮的時候，給西紅柿剝皮，犯懶，直接剝（其實可以開水燙一下，更快）然後切丁。
步驟 6/13

西紅柿丁先打碎，再放入辣椒和蒜仁。
步驟 7/13

辣椒不必打太碎。
步驟 8/13

倒入鍋裡，加入玉米澱粉繼續煮（其實應該冷水攪勻澱粉，不然容易起團）
步驟 9/13

檸檬用鹽搓搓（因為擠完汁可以拿來泡冷開水喝，一點不浪費）
步驟 10/13

擠檸檬汁！
步驟 11/13

成了！
步驟 12/13

放涼，裝瓶！味道真的很好啊！
步驟 13/13

再看！

釋出於 2018-06-15