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泰式甜辣醬
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傲凝砸

超級百搭的一款辣醬,拌飯、拌麵、夾饅頭、配肉肉……真是怎麼都好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
辣椒 500g
大蒜 2個
番茄醬 200g
200g
40g
白醋 適量
生抽 適量
雞精 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    辣椒去蒂,洗淨。
  • 步驟 2/10
    辣椒和蒜用攪拌器打碎
  • 步驟 3/10
    鍋裡放油燒熱
  • 步驟 4/10
    煸炒薑末
  • 步驟 5/10
    放辣椒翻炒
  • 步驟 6/10
    放蒜末翻炒
  • 步驟 7/10
    加水,放調味料。口味我還是建議嘗一下,適合自己的才是最好的。
  • 步驟 8/10
    加入番茄醬,大火燒開,小火熬。
  • 步驟 9/10
    熬到湯汁漸濃稠,加少許水澱粉。
  • 步驟 10/10
    出鍋裝瓶。
小貼士

釋出於 2019-12-05
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