白灼基圍蝦
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池漁之戀淚潵
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生活在海邊，最不缺的就是海貨，基圍蝦一年四季都有活蹦亂跳的，吃法也有多種，下面介紹的白灼基圍蝦是最簡單，但也是最能留住基圍蝦鮮美的原汁原味的做法。
烹飪步驟
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步驟 1/5
基圍蝦洗淨待用 -
步驟 2/5
上鍋燒水，水開後放入花椒，放入基圍蝦，待基圍蝦身變紅後，用鏟子翻一遍，等基圍蝦整個蝦身蜷縮後出鍋。
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步驟 3/5
調製蘸料，將小米椒和綠尖椒切成丁，加入生抽和香油即可。
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步驟 4/5
將基圍蝦擺盤，蘸料開吃啦，味道美美噠
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步驟 5/5
靈動的感覺有木有？
小貼士
基圍蝦身蜷縮後即可出鍋，否則煮老了就不嫩嘍
釋出於 2018-06-06
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