白灼基圍蝦
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基圍蝦白灼有一種甜甜的感覺，很喜歡把基圍蝦全部剝好，放入醬料，細細品味！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/3
基圍蝦洗乾淨，濾水。坐鍋燒水，等水開，放入薑片、蔥段、料酒，基圍蝦也一起下水。水再次煮開之後，稍等片刻把蝦撈起來，濾水放盤！ -
步驟 2/3
坐鍋燒熱油，放入蔥末和蒜末，香味出來後轉中火，放入兩勺海鮮醬，兩勺蠔油，兩勺生抽、少許胡椒粉、糖、雞精爆炒。
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步驟 3/3
等醬適當降溫之後，就可以邊剝蝦邊蘸醬享用了！
小貼士
基圍蝦不用剪去須和腳，直接抄水就可以。
釋出於 2018-08-07
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