jxcaipu logo
白灼基圍蝦
8.6萬 熱度 14 收藏
簽字筆flock

基圍蝦的鮮香，配上自制海鮮蘸料，美味～

食材
基圍蝦 20只
小米椒 5-8個
小蔥 一根
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    基圍蝦洗淨，去頭去蝦線。
  • 步驟 2/5
    小蔥和小米椒切成小段，放入碗中。
  • 步驟 3/5
    熱鍋將水燒開，放入些許油和鹽，放入基圍蝦，待鍋底有水泡冒出即可撈出基圍蝦，此時蝦已熟且口感Q彈，同時也不會因為煮太久而變老變幹。
  • 步驟 4/5
    配料時間～在碗中放入適量生抽、老抽、醋、糖、海鮮醬，倒入涼白開水，熱鍋放油，澆在調料汁上即可。
  • 步驟 5/5
    鮮蝦蘸海鮮醬汁，也可以像封面一樣用去殼鮮蝦漂亮擺盤哈～味道鮮美～
釋出於 2018-07-24
53
相關菜譜
寫評論