白灼基圍蝦
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confirmation小蔥
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不同種類的蝦，有不同的做法，個人認為基圍蝦白灼最好吃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
基圍蝦洗淨，瀝乾水份 -
步驟 2/5
大蔥切段，薑切片
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步驟 3/5
水燒開後，放入蔥段、薑片、白酒和鹽，再將蝦倒入鍋中。
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步驟 4/5
水再次燒開，蝦變色後即可出鍋裝盤。
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步驟 5/5煮熟的基圍蝦沾著醬料吃即可。我覺得不沾料也挺好吃噠。
小貼士
做了兩種沾料:1.將醬油，醋，香油，蒜末，薑末混合；2.綠芥末和壽司醬油混合。
釋出於 2018-08-27
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