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洋蔥炒豬心
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亦菡砌

今天難得看到有豬心賣,就買了一隻回來,放點胡椒粉去炒,還挺好吃的哦

時間:10-30分鐘
食材
豬心 1只
洋蔥 1只
薑絲 10克
花生油 20克
1小勺
醬油 20克
老抽 10克
胡椒粉 5克
蠔油 10克
雞精粉 1小勺
蔥段 1棵
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    洋蔥洗乾淨,切好,豬心切成薄片備用
  • 步驟 2/7
    起鍋熱油,先倒入薑絲爆香
  • 步驟 3/7
    倒入豬心,翻炒幾下
  • 步驟 4/7
    再放,醬油,老抽,鹽,雞精粉,水,翻炒均勻蓋上蓋子等10分鐘
  • 步驟 5/7
    然後開啟蓋子倒入洋蔥,繼續蓋上蓋子等5分鐘
  • 步驟 6/7
    起鍋前加入蔥段和蠔油翻炒均勻就可以起鍋啦
  • 步驟 7/7
    完成咯
小貼士

釋出於 2019-08-20
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