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洋蔥炒豬肝
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紛淚雨書波

豬肝富含鐵質，經常食用可以補血.對於婦女兒童、老人孕產婦來說，都是不可缺少的食材，它可以燒湯也可以清炒，食用方法很簡單，今天來做道洋蔥炒豬肝，非常經典的一道小炒，香噴噴的，下飯的很喲。

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 1個
豬肝 200g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    洋蔥洗淨剝皮，豬肝洗淨備用
  • 步驟 2/10
    豬肝切成薄片備用
  • 步驟 3/10
    洋蔥切成絲備用
  • 步驟 4/10
    冷鍋熱油，倒入切好的豬肝
  • 步驟 5/10
    翻炒到豬肝變色為好
  • 步驟 6/10
    加洋蔥一起炒
  • 步驟 7/10
    加適量鹽調味
  • 步驟 8/10
    加適量醬油調味
  • 步驟 9/10
    蓋上鍋蓋燜一會兒
  • 步驟 10/10
    洋蔥微軟時即可出鍋
小貼士

注意不要把洋蔥炒的太熟，否則太甜不好吃。

釋出於 2023-04-04
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