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紫洋蔥炒豬大腸
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醉笑三千席呂

豬大腸是用於輸送和消化食物的，有很強的韌性，並不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪。這道【紫洋蔥炒豬大腸】還是第一次做呢。。。

時間:10分鐘內
食材
紫洋蔥 105g
豬大腸 120g
油 適量
鹽 適量
薑片 適量
料酒 適量
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材：紫洋蔥（已清洗切開）、豬大腸（半熟）、薑片
  • 步驟 2/11
    將豬大腸放在案板上切開，待用。
  • 步驟 3/11
    燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。
  • 步驟 4/11
    接著，下入切好的豬大腸，加適量的料酒。
  • 步驟 5/11
    翻炒一下。
  • 步驟 6/11
    然後，合入切好的紫洋蔥翻炒翻炒。
  • 步驟 7/11
    最後，加適量的生抽。
  • 步驟 8/11
    加適量的鹽。
  • 步驟 9/11
    加適量的雞精。
  • 步驟 10/11
    調味炒勻，即可。
  • 步驟 11/11
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜，簡單易做。

釋出於 2020-03-24
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