jxcaipu logo
西葫蘆肉醬麵條
4.5萬 熱度 73 收藏
豆芽liner

前一段時間，在網上購買了全自動的麵條機，做麵條兒非常的方便。所以，最近天氣炎熱的夏天，我們家總是用麵條兒來滿足全家人的食慾。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵條 300g
油 適量
鹽 適量
西葫蘆 適量
辣椒醬 適量
豬肉末 適量
甜麵醬 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好需要的麵條。
  • 步驟 2/8
    鍋中加入稍微多一些的水，大火煮沸後，下入麵條煮熟，撈出瀝乾水分，放入碗中。
  • 步驟 3/8
    炒鍋加入適量的油，燒熱後下入蔥姜炒出香味兒。
  • 步驟 4/8
    下入豬肉末翻炒至變色，加入切碎的西葫蘆。
  • 步驟 5/8
    加入適量的甜麵醬和辣椒醬。一直煮至西葫蘆軟爛，湯汁粘稠。
  • 步驟 6/8
    把煮好的醬盛入碗中。
  • 步驟 7/8
    取需要的量加入煮好的麵條兒中，再加上適當的菜碼。我用的是黃瓜，拌勻即可食用啦。
  • 步驟 8/8
    吃的時候可以搭配其他的小拌菜或冷盤一起食用。
小貼士

煮西葫蘆的時候，自己會出水，所以不用另外再加水了。

釋出於 2019-08-15
27
相關菜譜
寫評論