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芸豆跟土豆是絕配,有沒有,超級喜歡這樣吃,來點肥一點的五花肉,放點胡蘿蔔,不要太好吃哦!
時間:10-30分鐘
食材
五花肉
50g
芸豆
100g
土豆
100g
胡蘿蔔
50g
蔥
1棵
姜
1塊
大蒜
4瓣
生抽
1匙
味極鮮
1匙
鹽
適量
花椒
數粒
花生油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
所用食材準備好,芸豆洗淨掰段,土豆去皮切粗條,胡蘿蔔也切粗條,蔥薑蒜切好備用
步驟 2/10
鍋內放油,油七分熱放入姜蒜花椒熗鍋
步驟 3/10
姜蒜花椒炒出香味,放入五花肉煸炒出油
步驟 4/10
放入胡蘿蔔,蔥翻炒至胡蘿蔔變色
步驟 5/10
倒入芸豆,生抽翻炒2分鐘
步驟 6/10
倒入半杯開水,燉一會
步驟 7/10
開水炒沒放入土豆,味極鮮,翻炒1分鐘
步驟 8/10
再次倒入半杯開水蓋蓋燉中間翻炒幾次
步驟 9/10
炒至湯汁沒有,就可以出鍋
步驟 10/10
裝盤撒點蔥花碎
小貼士
煸炒五花肉時,不要炒的太乾,影響口感,
釋出於 2019-08-13
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