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海虹燉芸豆
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vocabulary豆漿

以前經常用豬肉或者排骨燉芸豆,今天想嘗試一下海鮮和肉一起燉芸豆的味道,也是第一次用這個做法的呵呵,沒想到今天的菜味道這麼獨特,看來我的廚藝得改進了。

時間:10-30分鐘
食材
芸豆 500g
適量
適量
海虹 適量
適量
五花肉 適量
雞精 適量
胡蘿蔔 適量
豆瓣醬 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把芸豆掰成段
  • 步驟 2/10
    用水洗淨
  • 步驟 3/10
    把肉胡蘿蔔切片蔥薑蒜切小段
  • 步驟 4/10
    海虹洗淨備用
  • 步驟 5/10
    鍋里加油燒熱放蔥薑蒜爆鍋把肉放進翻炒
  • 步驟 6/10
    把芸豆倒入翻炒
  • 步驟 7/10
    把胡蘿蔔海虹倒入翻炒
  • 步驟 8/10
    鍋里加水放精鹽豆瓣醬
  • 步驟 9/10
    把鍋蓋上燉15分鐘
  • 步驟 10/10
    開鍋放雞精蔥花入味即可
小貼士

芸豆燉的爛糊點味道更鮮美

釋出於 2022-05-28
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