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土豆燉芸豆
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阿嚏明宋青書崆

去同事家裡吃飯,覺得這道菜特別喜歡,回家唸叨了一次。今天開飯,媽媽就端了一份土豆燉芸豆出來。土豆燉芸豆,營養豐富,味道鮮美,做法也簡單。新鮮的芸豆,軟軟的土豆,再加上幾個肉片,恰到好處,更喜歡這道菜了。謝謝照顧孕期的我的辛苦的媽媽(⊙o⊙)哦

食材
土豆 200g
芸豆 200g
五花肉 100g
適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    土豆切塊,芸豆切斷
  • 步驟 2/11
    肉切片
  • 步驟 3/11
    蔥斜刀切斷,薑切片
  • 步驟 4/11
    鍋內入油
  • 步驟 5/11
    燒至八成熱,放入肉片翻炒
  • 步驟 6/11
    炒至肉變色,放入蔥姜翻炒
  • 步驟 7/11
    加入土豆翻炒
  • 步驟 8/11
    加入少量清水
  • 步驟 9/11
    然後放入芸豆,小火慢燉
  • 步驟 10/11
    收湯,加入少許鹽
  • 步驟 11/11
    翻炒均勻,出鍋即可
小貼士

芸豆可一定要燉熟啊,不然會中毒的哦

釋出於 2022-12-08
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