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芸豆燉土豆
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整潔undesirable

芸豆燉土豆，

不僅芸豆軟爛可口，

土豆還有了肉的味道，

面面的也特別好吃。

喜歡的朋友也試試吧！

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 80g
芸豆 200g
土豆 1個
油 適量
鹽 適量
八角 1個
蔥末 適量
黃豆醬 1勺
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好的食材。
  • 步驟 2/8
    鍋中倒入底油，油熱下八角，蔥末爆香。
  • 步驟 3/8
    下入五花肉煸炒。
  • 步驟 4/8
    待五花肉變色放入1勺黃豆醬煸炒，倒入少許生抽提鮮。
  • 步驟 5/8
    倒入芸豆翻炒。
  • 步驟 6/8
    炒至芸豆變色再下入土豆翻炒。
  • 步驟 7/8
    倒入清水(不要沒過菜)，蓋蓋小火慢燉。
  • 步驟 8/8
    等湯汁收幹(芸豆土豆燉的軟爛)，加入鹽，雞精即可關火。
小貼士

土豆易熟，所以先炒芸豆再下土豆。

釋出於 2024-10-10
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