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土豆燉芸豆
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鏡撈鈾導盜

雲豆燉土豆，是一道美味的菜餚，主要是土豆為主要材料烹製而成，口味獨特。適合大眾口味。老人和孩子最喜歡吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 100g
芸豆 150g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆切滾刀塊兒，喜歡大的切大喜歡小的切小，但是不要太小.
  • 步驟 2/7
    豆(就是四季豆）掰段兒.
  • 步驟 3/7
    五花肉切片或塊兒（不用五花肉也可，但一定要用肥瘦相間的肉）.
  • 步驟 4/7
    加上蔥,姜,八椒........
  • 步驟 5/7
    鍋中坐油，油熱後炒一下五花肉，炒出油；加入土豆塊兒和芸豆段兒不停翻炒兩三分鐘。這一步很重要哦；
  • 步驟 6/7
    倒入熱水，沒過菜四分之三；
  • 步驟 7/7
    轉中小火慢慢燉。燉到湯汁稍微變粘稠時加鹽調味；接著燉到湯汁變少出鍋即可（不要全部燉幹，也不要太多，湯泡米飯最好吃了）
小貼士

不要燉的太爛.

釋出於 2019-10-30
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