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芸豆燉土豆
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靜若繁花成

都說芸豆和土豆這兩樣特別搭。幾乎每一家都很喜歡吃，隔三差五就要燉上一鍋，算得上是地道的家常菜了。我們家也好這一口，芸豆必須要燉的爛爛的，土豆要燉的面面的。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 200g
土豆 2個
芸豆 150g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
八角 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料。
  • 步驟 2/9
    芸豆洗淨掰成段。
  • 步驟 3/9
    土豆去皮切成塊。
  • 步驟 4/9
    五花肉切成片。
  • 步驟 5/9
    熱鍋下油，先放少許薑末熗鍋，再放入五花肉炒至出油。
  • 步驟 6/9
    再放入芸豆，翻炒至芸豆變色。
  • 步驟 7/9
    再加水，八角，醬油，蔥，姜，鹽翻炒均勻，蓋蓋燉10分鐘。
  • 步驟 8/9
    再放入土豆塊翻炒均勻。
  • 步驟 9/9
    蓋蓋再燉10分鐘出鍋即可。
小貼士

先燉芸豆再燉土豆這樣燉出來好吃。

釋出於 2022-08-11
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