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把菜香芸豆燉土豆
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環驢摳凳手

把菜的香味一直是我拒絕不了地，真的很香，特別是芸豆燉土豆燉完後放入裡面，恩，真的特好吃哈!`燉這個菜我選擇了在農村的大爺家自家下的農家醬,甚是好吖!`

食材
白芸豆 250g
土豆 1個
五花肉 50g
油 30ml
鹽 2小勺
味精 2小勺
把菜 10g
農家醬 25g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    芸豆洗乾淨
  • 步驟 2/12
    五花肉切好
  • 步驟 3/12
    鍋中倒油,然後放入五花肉開炒,因在炒五花肉過程中五花肉也會出很多油的,所以我選擇的少放豆油
  • 步驟 4/12
    炒成這樣哦
  • 步驟 5/12
    芸豆和土豆倒入大勺中開炒哈
  • 步驟 6/12
    炒的差不多了放入農家醬,繼續炒均勻
  • 步驟 7/12
    加入水,不用浸沒芸豆,因為我家沒人喝湯
  • 步驟 8/12
    扣蓋,燉25分鐘,中間長翻下
  • 步驟 9/12
    在燉的過程中把菜和蔥準備好
  • 步驟 10/12
    把菜切末.蔥切成蔥花,放入一邊備用
  • 步驟 11/12
    燉25分鐘了
  • 步驟 12/12
    加入把菜翻均勻即可出鍋嘍(這個時候已經出來把菜的香味嘍!)
小貼士

我喜歡把五花肉炒的蔫一點,特香哦

是在炒的過程中放的農家醬,自家做的,不錯哦!

釋出於 2024-12-22
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