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土豆燉扁芸豆
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若雲屎太濃
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這土豆和扁豆簡直是絕配,燉的軟爛一點,再加入了少許生抽,特美。
時間:10分鐘內
食材
土豆
1個
扁芸豆
100g
油
適量
鹽
適量
生抽
2湯匙
胡椒粉
適量
蔥花
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
扁豆洗淨摘掉老莖,土豆去皮
步驟 2/9
土豆切0.3cm的厚度,蔥切蔥花
步驟 3/9
扁豆用手掰成段
步驟 4/9
熱鍋涼油下蔥花爆香,然後放入土豆和扁豆翻炒
步驟 5/9
加入生抽
步驟 6/9
倒入2碗清水
步驟 7/9
燉至湯汁基本收幹加入鹽
步驟 8/9
胡椒粉翻炒均勻
步驟 9/9
最後撒上少許紅椒裝點一下
小貼士
1.芸豆要先洗淨再去掉老莖,然後用手掰成段更入味
釋出於 2020-01-07
263
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