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土豆燉扁芸豆
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若雲屎太濃

這土豆和扁豆簡直是絕配,燉的軟爛一點,再加入了少許生抽,特美。

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
扁芸豆 100g
適量
適量
生抽 2湯匙
胡椒粉 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    扁豆洗淨摘掉老莖,土豆去皮
  • 步驟 2/9
    土豆切0.3cm的厚度,蔥切蔥花
  • 步驟 3/9
    扁豆用手掰成段
  • 步驟 4/9
    熱鍋涼油下蔥花爆香,然後放入土豆和扁豆翻炒
  • 步驟 5/9
    加入生抽
  • 步驟 6/9
    倒入2碗清水
  • 步驟 7/9
    燉至湯汁基本收幹加入鹽
  • 步驟 8/9
    胡椒粉翻炒均勻
  • 步驟 9/9
    最後撒上少許紅椒裝點一下
小貼士

1.芸豆要先洗淨再去掉老莖,然後用手掰成段更入味

釋出於 2020-01-07
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