重慶小面
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鼻子大hamper
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重慶美食在國內享有盛譽，尤以重慶小面最有名，不管在大街小巷還是高檔酒樓都能見過她的身影。大人小孩都愛吃上一碗，那麻辣鮮香久久縈繞在口舌之中，令人回味無窮，好過癮。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
空心菜，豆芽洗淨 -
步驟 2/7
鍋熱少油小火炒花生米
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步驟 3/7
辣椒油，黃豆醬，豬油，生抽，雞精放入碗中
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步驟 4/7
鍋中水燒開，下麵條，再放入空心菜，豆芽燒開，關火
-
步驟 5/7
加適量麵湯在調料中攪拌均勻
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步驟 6/7
把麵條，空心菜豆芽撈出放入調好的湯汁中
-
步驟 7/7
放上炸好的花生米，調入適量鹽拌勻即可
小貼士
因黃豆醬，辣椒油都是鹹的，鹽一定要最後放.
釋出於 2019-08-20
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