重慶美食在國內享有盛譽,尤以重慶小面最有名,不管在大街小巷還是高檔酒樓都能見過她的身影。大人小孩都愛吃上一碗,那麻辣鮮香久久縈繞在口舌之中,令人回味無窮,好過癮。
因黃豆醬,辣椒油都是鹹的,鹽一定要最後放.