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重慶小面
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傲凝砸

天氣越來越熱,這個時候沒有什麼是比來一碗麵更讓人舒服的了。說到麵食就不能不說重慶小面,二兩小面加上幾根蔬菜葉,配上調好的碗汁,拌在一起香味濃厚。讓你吃完一碗還想第二碗。

時間:10分鐘內
食材
麵條 150g
生抽 8g
2g
薑末 2g
蒜末 5g
蔥末 2g
5g
花椒油 5g
花椒粉 3g
豬油 5g
香油 2g
青菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    水燒開,下入麵條煮熟
  • 步驟 2/4
    麵碗裡下入生抽,醋,蔥薑蒜末,糖,辣椒油,花椒油,豬油,香油,花椒粉
  • 步驟 3/4
    麵碗中倒入一勺煮麵的熱湯,攪拌均勻
  • 步驟 4/4
    燙適當青菜,撈出煮好的麵條和青菜到麵碗中,攪拌均勻即可食用
小貼士

釋出於 2019-06-03
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