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蝦肉雲吞麵
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舊愛時光覓梅

舌尖2介紹了香港小吃雲吞麵,平時這兩都都會吃到,只不過是單一的,今也嘗試做一下,嗨,挺不錯兩者都能吃到

時間:30分鐘-1小時
食材
蝦仁 500g
豬肉末 500g
麵條 250g
餛飩皮 500g
適量
黃酒 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    所有食材
  • 步驟 2/7
    豬肉末倒入鍋中,蝦仁洗淨剁碎放入鍋中,放黃酒、鹽、生抽攪拌備用
  • 步驟 3/7
    取一餛飩皮放上蝦肉餡
  • 步驟 4/7
    包成元寶狀
  • 步驟 5/7
    鍋中放水煮開,放入麵條煮熟
  • 步驟 6/7
    鍋中放水煮開,放入餛飩煮熟
  • 步驟 7/7
    麵條和餛飩煮熟放入碗中
小貼士

釋出於 2020-01-15
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