炒年糕 - 炒年糕的做法,炒年糕怎麼做好吃,炒年糕的家常做法 - 京細菜譜

炒年糕

9萬熱度 736 收藏

七十二行

關注

韓劇裡經常可以看到主人公站在路邊攤吃炒年糕的場景，看得我和兒子大小兩個吃貨口水直流啊。上網一搜，炒年糕的做法真的很簡單，只需年糕，韓國辣醬，再配點自已喜歡吃的蔬菜，幾分鐘功夫，熱辣辣的炒年糕就出鍋了。不說了，開吃吧

時間:10-30分鐘

食材

手指年糕 300g

洋蔥 1個

胡蘿蔔 1根

西紅柿 1個

火腿腸 1根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/15

裝備好食材
步驟 2/15

年糕切成段
步驟 3/15

火腿腸切片
步驟 4/15

胡蘿蔔和洋蔥也切好
步驟 5/15

青紅椒切塊
步驟 6/15

西紅柿開水燙一下，去片切碎
步驟 7/15

鍋中放油，放入切碎的西紅柿
步驟 8/15

放入黃豆醬和韓國辣椒醬
步驟 9/15

炒一會
步驟 10/15

放入青、紅椒
步驟 11/15

放入胡蘿蔔和洋蔥
步驟 12/15

放入年糕
步驟 13/15

翻炒均勻，放入適量水大火煮開
步驟 14/15

湯汁收到一半時放火腿腸翻炒均勻
步驟 15/15

湯汁快收干時關火出鍋

小貼士

年糕最好是買手指年糕，很勁道。

每個人的口味不同，韓國辣醬請根據自已的口感來決定用量。

配料隨意，喜歡的配料都可以加入，年糕的口感更豐富。

釋出於 2019-10-17