千層肉醬面 - 千層肉醬面的做法,千層肉醬面怎麼做好吃,千層肉醬面的家常做法 - 京細菜譜

千層肉醬面

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辛老酒挽舊友

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吃過ＢＳＫ的千層麵沒有？忍不住吐槽啊。畫風和菜譜反差太大有沒有。簡直不忍直視。味道也沒覺得好吃，試試我這個以後，保證不要再去送銀子！而且，夏天吃這個很舒服，開胃簡單。最重要的是，帶便當的話就太方便了！孩子也喜歡可以吃半碗。

時間:30分鐘-1小時

食材

瘦肉 200ｇ

千層麵 4片

乳酪 300ｇ

洋蔥 1/4個

蒜 1頭

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

原料圖。
步驟 2/11

豬肉剁碎。番茄去皮切丁。洋蔥蒜切末。
步驟 3/11

鍋裡放黃油，小火融化。煸炒洋蔥和蒜。
步驟 4/11

出香味後倒入肉末，炒變白，趁熱撒白葡萄酒或者朗姆酒。繼續炒到肉末幹松。
步驟 5/11

放入番茄丁，番茄醬，白糖。翻炒均勻。
步驟 6/11

兌一碗水，大火煮沸調入１茶匙鹽。轉小火繼續煮２０分鐘。
步驟 7/11

收幹汁。
步驟 8/11

義大利麵片煮熟，水多，稍微加點鹽煮。
步驟 9/11

一層面片，一層肉醬，一層芝士，碼放好。
步驟 10/11

放滿後，烤箱預熱１９０度，２０分鐘。
步驟 11/11

表面微微有點黃的最好吃。

小貼士

試試吧！好吃到爆。那個肉醬做起來比較麻煩，就是披薩醬，可以一次做多一點，分裝冷凍儲存，吃的時候直接撒。不過這是針對懶人或者忙人，真的建議現做現吃。只是說可以冷凍儲存。

釋出於 2019-11-07