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千層肉醬通心粉「簡單版」
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敬曦凊仴聊嘸痕

一勺下去拉成絲的乳酪軟糯醇香，每一根通心粉都藏著濃濃的醬汁，真是驚豔了唇齒，讓人停不下口！

食材
安佳無鹽黃油 一勺
義大利麵番茄醬 一瓶
義大利白醬 一瓶
肉沫 少許
洋蔥 一顆
通心粉 半包
馬蘇裡拉乳酪絲 一包
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    買這種粗粗的通心粉，更能儲存湯汁
  • 步驟 2/18
    通心粉煮透，盛出待用
  • 步驟 3/18
    安佳無鹽黃油
  • 步驟 4/18
    放入鍋內
  • 步驟 5/18
    放肉沫煸炒
  • 步驟 6/18
    肉沫變色後加入洋蔥末繼續煸炒
  • 步驟 7/18
    倒入一瓶義大利麵番茄醬，加適量水，炒制粘稠（儘量多放些水，因為之後的通心粉會比較吸汁）
  • 步驟 8/18
    倒入之前煮過的通心粉，翻炒均勻，用鹽調味即可關火
  • 步驟 9/18
    烤碗裡面鋪上一層白醬，然後鋪上一層番茄肉醬通心粉
  • 步驟 10/18
    在通心粉上面再鋪一層白醬
  • 步驟 11/18
    這個品牌的馬蘇裡拉乳酪我是比較推薦的
  • 步驟 12/18
    在白醬上均勻撒上馬蘇裡拉乳酪絲
  • 步驟 13/18
    再鋪一層番茄肉醬通心粉，重複以上過程直到烤碗裝滿
  • 步驟 14/18
    最後在表面撒上厚厚一層乳酪絲
  • 步驟 15/18
    放入烤箱中層
  • 步驟 16/18
    上下火加熱，200度，20分鐘
  • 步驟 17/18
    考製表面金黃即可出爐
  • 步驟 18/18
    一勺下去拉成絲的乳酪軟糯醇香，每一根通心粉都藏著濃濃的醬汁，真是驚豔了唇齒，讓人停不下口！
釋出於 2018-10-05
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