還以為大喜大的醬包們解決得差不多了,一清庫存卻發現盲目樂觀。翻到一包韓式泡菜炒拌醬,說明上推薦炒飯炒麵。。。。。這口味,不太合餐桌上的傳統胃。收起先前的計劃,來看看這韓式炒拌醬可以做什麼先。
炒飯炒麵沒興趣,但是有一包通心粉,不知道炒個韓式泡菜味的通心粉會是個什麼感覺?一下子又來了興趣。但炒通心粉太素,好像也沒什麼繽紛鮮豔的蔬菜,科爾沁的牛肉餡還有一多半。那就加點兒肉,讓通心粉不那麼單調。
簡單快手。這炒拌醬看起來就是韓式泡菜的顏色,把個通心粉也染得紅紅的,看著就辣。一點點肉,一點點青椒,比單純吃麵強。。。。
看起來辣,吃起來還算好。
韓風通心粉,算不算惡搞?
通心粉煮制時間需根據自己喜好的口感酌情調整。
炒制時火不宜太大,以免焦糊。