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韓風牛肉醬通心粉
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炯廝殉置遣

還以為大喜大的醬包們解決得差不多了,一清庫存卻發現盲目樂觀。翻到一包韓式泡菜炒拌醬,說明上推薦炒飯炒麵。。。。。這口味,不太合餐桌上的傳統胃。收起先前的計劃,來看看這韓式炒拌醬可以做什麼先。

炒飯炒麵沒興趣,但是有一包通心粉,不知道炒個韓式泡菜味的通心粉會是個什麼感覺?一下子又來了興趣。但炒通心粉太素,好像也沒什麼繽紛鮮豔的蔬菜,科爾沁的牛肉餡還有一多半。那就加點兒肉,讓通心粉不那麼單調。

簡單快手。這炒拌醬看起來就是韓式泡菜的顏色,把個通心粉也染得紅紅的,看著就辣。一點點肉,一點點青椒,比單純吃麵強。。。。

看起來辣,吃起來還算好。

韓風通心粉,算不算惡搞?

時間:10-30分鐘
食材
通心粉 70克
大喜大韓式泡菜炒拌醬 40克
科爾沁牛肉餡 30克
青椒 半根
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    用料:通心粉70克,大喜大韓式泡菜炒拌醬40克,科爾沁牛肉餡30克,青椒半根,油少許。
  • 步驟 2/11
    青椒洗淨切成圈,備用。
  • 步驟 3/11
    鍋中倒水,煮沸。
  • 步驟 4/11
    加入通心粉,煮5-10分鐘。
  • 步驟 5/11
    熟透撈出,控水。
  • 步驟 6/11
    鍋中倒少許油,燒熱。
  • 步驟 7/11
    倒入牛肉餡,撥散,翻炒至變色。
  • 步驟 8/11
    加入炒拌醬,翻炒均勻。
  • 步驟 9/11
    倒入通心粉,青椒。
  • 步驟 10/11
    翻炒至青椒斷生,熄火。
  • 步驟 11/11
    出鍋,裝盤食用。
小貼士

通心粉煮制時間需根據自己喜好的口感酌情調整。

炒制時火不宜太大,以免焦糊。

釋出於 2020-10-09
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